どくだみの天ぷら

6/2、はははどくだみの天ぷらに挑戦です

　　　

葉っぱが緑色のどくだみをセレクト。葉っぱと花を摘んでみました。

　　

葉っぱがいろんな色の方は今回は選ばず。何となく・・・。

　　

庭に生えてきた　しその葉も　天ぷらにしてみました。

　

出来上がり映像がなくてすみません

　　　

しそは普通においしかったですが、

どくだみは、・・・食べられないことはないかな

　　

ポイントは、よく揚げることですね。

高温で独特なにおいを分解させた方がよいです。

　　

ちなみに、

家族は誰一人挑戦する者はおりませんでした