昔の花街の深さか 薄暗い入り組んだ路地を入って行くと
東山に移転したフレンチ『ロベール・デュマ』の灯り。
東山に移転してから初めての来店ということで コース料理にしてもらい
シャンパンを貰う
ここまでは テンポ良く 料理が出てきて シャンパンが ススムススム(笑)
少し 間が入り 「次の料理は鴨肉のローストになりますが・・・それに合わせたワインでも、いかがですか・・・」と・・・
素晴らしい間です。(笑)
「シャトーヌフ=デュ=パプを置いてありますか?」って 尋ねたら
ソムリエが自信満々に出して来てくれた シャトーヌフ=デュ=パプ “ラ・ベルナルディーヌ”[2010]年
このワインを注文してくれるのを待ってましたって顔(笑)
2010年物だけど しっかり味わえました。
鴨肉も美味しく頂いたけど ワインが まだ余っていたから チーズを少し頂く
しっかり 酔いしれて 満足しました。