焼きそば

 

焼きそばは　ソース味で決まりです。

 

本格中華の上海とか広東とか北京とか香港とかあるけど・・・ソース焼きそばです。

 

海外に　しばらくいて　帰国したら　どうしても食べたくなるのが　ソース焼きそばで　ソース焼きそばは日本のソウルフードだと　思っています。