Cookpad タカラ「料理のための清酒」モニター当選

CookPadのモニター当選です。



タカラ　料理のための清酒

ただし、お題が。

「料理のための清酒」を使った子どもも大好きレシピコンテスト」に
投稿すること。

難しいお題ですねー(^^;
料理のためのお酒って下ごしらえしか思いつかなくて。。。。





１つは、ハンバーグのソースに使用

ハンバーグを焼いた後に残った油に清酒を大２くらい入れて
そのこ、ケチャップ、ソースを大２くらいずつ入れて出来上がり。

２つ目は、石狩汁

鮭に、清酒を振って、野菜と共に煮ます。その時にも、清酒を大１くらいいれました。

今回は、いつもと違って、鮭がふわふわ、魚の臭みが全くありませんでした。

これがgood♪


３つ目

子供が好きといえば、玉子焼き。
清酒少々、みりんと、砂糖でやや甘めの玉子焼き

１１月２日に最終的なレシピ投稿方法が決まるそうなので
ここにメモしときます。