きまぐれにJalanJalan

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フライパン de 燻製

2010年11月16日 05時04分58秒 | おうちごはん。

TVで観て、一度試したかったので作ってみました。

私が使ったのは緑茶で燻製


火を付けてから、ネットで検索していたら
アルミホイルを使うとか。

で、途中でアルミホイルを使用

そのついでに、鶏肉も入れてみました

これにアルミホイルをかぶせ、蓋をして待ちます。
トータル30分ぐらい待ちました。

でっ!

出来上がり~

初めて作った割には上出来♪
自分での評価は、初心者としては100点(*^.^*)

元の味付けをしないまま燻製にしたのですが、
しっかり味付けをしてから燻製にしたら、
売っているものと、同じくらいに出来たかもしれません。

それくらい、初めてでも力作でした。

お茶で燻製にしたので、
部屋中、お茶の良い香り~~

スゴク簡単。
でも時間とガス代が掛かるのが難点です。(^^;
が、また、作ってみようと思います。

家にあるもので作れるので、
目からウロコの初体験でした。(゜O゜)スゴイ