見た目は悪いけど・・・・悪くない。

いつものバクテー（肉骨茶）を作って、
お肉が余ったので、ポークリブも作ってみました。

残り物のジャムと、オニオンドレッシングに半日漬け込んで、
魚焼きグリルで焼いてみました。

ちょっと焼き過ぎちゃいましたが、
これ、なかなか良いかも。
ジャムを使ったので、味はやや甘め。

今度は辛めのたれに漬けて焼いてみよう。

漬けこんで、魚焼きグリルで焼くだけなので、
色々応用できそう。