モニプラの応募で当選参加
服部栄養専門学校での料理教室。
通常の有料応募はコチラ
メニューは・・・・
●湯葉あんかけごはん
●鯛かぶら
●雲丹と胡麻豆腐入り茶碗蒸し
今回は服部栄養専門学校と、クリンスイとのコラボで、テーマは「美味しい水」
美味しい水で出汁をを取ると、出汁がグレードアップするみたいです。
で、出汁をキチンと取ることから始まりました。
日頃、市販の粉末出汁の恩恵を受けている私(^-^;
私には、かなりレベルの高いお料理教室でした。(^^;
でもっ！出汁が美味しい～(*^.^*)
今回は、昆布と”鮪節”
鮪節なんて初めて聞きましたが、こっそり１枚試食・・・・
メチャクチャ美味しい～。ビックリw(゜o゜)w
無知って損だと思いましたねー。
昆布を半日水に漬けて、その後、鮪節で出汁を取ったら・・・・
美味しい～美味しい～美味しい～、何回言っただろう？この言葉。
その基本から、お料理
湯葉あんかけごはん
雲丹と胡麻豆腐入り茶碗蒸し
鯛かぶら
これは基本の出汁に、更に鯛のアラもすべて使う贅沢な出汁で
感動するくらい美味しい出汁でした。
これらは先生の見本
私たちのグループ（４人）のお料理は↓
本当はゆずをトッピングするのですが、
私はゆずが苦手なので、飾りなし(^-^;
それでも自分たちで出汁を取っても美味しかった～。
下処理が出来た上で先生が作って１時間。
先生の細やかなアドバイスがあって４人で作って１時間半近く。。。。
私一人で作ったら１日掛かかると思うわーσ(^◇^;)
で、宿題があります。(^-^;
この中の１品を作らないといけません(^^;
どれにしようかなぁー・・・・
未来のプロを育てている服部栄養専門学校だけあってレベル高いお料理教室ですが、
参加出来て良かったです。
不定期でお料理教室を開催しているようなので要チェック(^o^)b
モニプラの応募
お題：
弊社が運営する【美らショップ】に掲載されている商品のなかで、欲しい商品を1つと欲しい理由を書いて下さい。
と言う事で。
▼美らショップ
http://chura-shop.com/
('' ) キョロ ( '') キョロ
沖縄野菜おためし4種セット(おまけ付き!) (^o^)b
スパム付きとは嬉しいですね～
ゴーヤとスパムでちゃんぷる～で。
それと、島らっきょうは、かつぶしで和えて。
ナーベラは、煮物か炒めもので。
フーチバーは食べた事がありませんが、
検索していると、らーめんなどのトッピング（薬味）が合うみたい。
他、天ぷらとか、チキンにまぶしてハーブ焼きみたいにしたりもおいしいみたい。
沖縄料理を食べれるのが楽しみだなぁ～。
宜しくお願いしますm(__)m
モニプラの応募
お題：
■「ぶっかけたまご飯すき焼き味」に興味がある！ってことをブログでアピールしてください
子供のころは、
釜で炊いたご飯に、養鶏所の取れたての卵をのせて食べてました。
今から思えは、スゴイ贅沢だったんだなぁ～～と思います。
それにすき焼き味。
朝からゴージャスですねー。
（って、ぶっかけたまごご飯は朝のイメージが）
ウマからアップグレードのたまごかけご飯が食べれそう～。
それに漬けものと、お味噌汁があれば完璧かも！(>_<)
アメリカ大使館の職員宿舎でのお祭り
フレンドシップデイ
行列と聞いていましたが、入場待ちで５００ｍくらいの行列w(゜o゜)w
３０分以上並んで、セキュリティーチェックを受けて中へ
スゴイごった返しでした。
前売り券制度で１０００円
ビールやソフトドリンクは無料で飲み放題ですが、食事は有料です。
たまたまＭＩＸＩの大使館のコミュニティーに参加しているので知りましたが、
色々な国の大使館の催しに行くと楽しいかも。
今後もチェックしておこう。o(^-^)o
まだ続く、韓国ネタ（笑）
すっかり韓国が好きになりました。
韓国語、しっかり習おうかなぁ・・・・
やっぱり、韓国旅行は韓国語が出来た方が楽しいと思います。
あわび粥
韓国のファミリーマートで購入
韓国っぽく頂きました。
なかなか美味しかったです
私はらーめんが好きなので、韓国のらーめんは時々食べます。
辛らーめんが有名ですが、どちらかと言うと私は・・・・
これが好き↓
これはグツグツ煮込んでも、生麺みたいに
麺がもっちりしていてへたらないのです。
スープは辛いけれど、具だくさんで食べると美味しい。
後はこれ↓
これは海鮮味で、やっぱり麺がモチモチしています。
私的には、この２つのらーめんも、日本で売れると思うよー。