ケーキ教室―Ⅰ

mikaちゃん

今２つの全くタイプの違うケーキ教室に通ってます。

どんだけ習い事…ケーキ作るの好きなの～って感じですが…

全然違うタイプのお教室＆先生ですが…

どちらもとっても美味しいケーキを教えてくださるので

レッスンの日はとってもルンルンです。

週末は土曜日・日曜日と連ちゃんでレッスンがありました

どちらのお教室も２月はバレンタインがあるのでチョコのケーキです

ひとつめは…先月のフォンダンショコラに続いて

今回もチョコレートを使ったケーキ

Valentineクグロフショコラ



クグロフ型にチョコレート生地を流し入れ

マロングラッセも混ぜ込んで焼きあげます。



バターケーキだけれどBPなしのレシピで

冷めてもしっとり

粗熱が取れたクグロフにグラサージュ

久々グラサージュしましたが…

チョコまみれなり～(笑)

因みにmikaちゃんこのクグロフ型が大好き

特にこれは15ｃｍのなので…小っちゃくて可愛い

きりり！

　　昨日は

かのたん🎀トリミング✂️でした。

いつものきなこの時からお願いしてるトリマーさん❣️　

調子に乗ってお洋服着せてたら毛玉ができちゃってて…

かなりカット時間がかかって大変だったみたい💦💦💦

お洋服着てると寒くないんじゃないかと思ったけど

これじゃあ…当分💦外行く時以外は裸族だな〜😳



若干ローテーブルの上で仁王立ち❣️

お顔が凛々しくて…男の子にしか見えません💦💦
　
でも…大きくなったなぁ❤️

そしてお顔…きなこに益々似てきたな❤️