11月1日のおうちごはん

朝ごはん

ごはん、お味噌汁、納豆、焼きのり、お茶

これに卵焼きを作ろうと思っていましたが、寝不足だからか頭はいつも以上にボーっとして思考が停止。

気がつけば娘を起こす時間になっていました。

お昼ごはん

たこ焼き、オニオンスープ、バナナ、柿、青汁

冷凍のたこ焼きをレンチン。

レトルトのオニオンスープはお湯を注ぐだけ。

バナナと柿を切って簡単にお昼ごはんにしました。

晩ごはん

焼き鮭、めんつゆの炒め物、里芋のフライ、ノンアルワイン

里芋をレンチンでふかしてからクレイジーソルト(塩コショウでもOK)で下味を付けてから揚げました。

この里芋をタルタルソースで食べるのが好きです。

煮物で残った里芋をフライにした方がしっかり味が付いているからさらにうまし。

娘は「里芋好きじゃない」と食べませんでした。

昨日も美味しく食べました(^o^)

ごちそうさまでした＼(^-^)／