5月のお出かけ記録がなかなか進まないので
先に 父の日の出来事をアップです~~
6月17日 お父さんに何かしてあげたかな?
私は・・・・明日会うので、その時にプレゼントfor papa の予定デス
さてさて 我が家の父さんは何をしてもらうのかな?と思っていたら
りんりんが いそいそとパン作りを始めました
まずは 働き者のHB(ホームベーカリー)に材料を投入して
まぜまぜ&一時発酵までおまかせ~~ らくちーん
≪材料≫ 強力粉280g 塩 小さじ1
バター 50g (今回はパンに塗るマーガリン使用)
砂糖 大さじ3 スキムミルク 大さじ2
水 150ml ドライイースト 小さじ1
スケッパーで12等分(手でちぎると 生地が痛むんだってえ)
表面が滑らかになるように丸めたら
堅く絞った濡れ布巾をかけて、ベンチタイム 15分
その後 手のひらですりすりして円すい状に細長くして、さらに15分(濡れ布巾かける)
麺棒で細長い三角にのばして、端からくるくる巻き巻き~~
クッキングペーパーの上に並べて、霧吹きをシュッ!!
変な形も混ざってますな(笑)
オーブンに入れて、発酵 (35分前後 生地が2倍になるぐらいまで)
つやだしのドリューを塗り塗り (とき卵 1/2個 +好みで塩少し)
オーブン 今回は 上下段 180度 17分焼きました
(うちのオーブンは バターロールってボタンがあるので、自動でもOKなんだよん~)
左がりん作 右が母作 かわいい~?
そのあと カレーとサラダも、もくもくと作って完了
にんじんが花型になってる~~(わたしならめんどくさくてしないけどねっ笑)
父の日のプレゼントは・・・・やっぱりワタシの子だね 『花より団子』なのでした~~(笑)
昔(上が低学年か幼稚園の頃)よく作ってたなって思いだしました。
ウインナーやチーズやコーン等トッピングしても美味しいよ。
カレーが少しだけ残ったらナンを作ります。これも美味しいよ。
先日久しぶりにHB失敗した。ケースがよくはまってなかったのか、粉が混ざっていませんでした。ショック。たれちゃんも気をつけて。
やっぱり女の子はいいね~我が家の息子は父の日していませんよ。
台風4号が近づいているね。被害がでませんように。5号も発生したし、気をつけましょうね。
(食パンに、ベーコンやコーン混ぜてたけど、ちょっと違うもんねえ)
前日に作っておけば、朝食べれる?
ナン作り~~ いいねえ!!好き好き!!
いっつも買ってる・・・
簡単なの?
ピザ生地は作れるみたいだから、うちのでもできるかなあ~
HBって時々あれれ?って失敗あるもんね
ワタシもこないだ羽がハマってなかったらしく、混ぜが足りずに膨らまない変なパンになってたよ
(ちょっと堅かったけど・・・食べた 笑)
男の子もさあ、料理できるとかっこいい~~から、大きくなっても一緒に作ってほしいよねエ
それにしても、しのちゃんとは色々チャレンジするところとか話が合いそうだわア
これからも情報よろしくお願いします!!師匠!
たれちゃんのHBでも簡単にナン作れるよ!
パンの本に「ピザ生地を使って」のページに「ナン」ってあると思うんだけど、その通りにしたらできるよ。フライパンで油をひかず焼いて下さい。
私のHB古いのでたれちゃんの持ってる説明書と一緒かどうかわからないけど・・・
簡単なレシピがあれば教えてね!
今日から期末テストなんで、ここのところ りんのおかかえ家庭教師になってたもんだから~~
今ワタシの頭の中は、連立方程式の文章問題と、理科の元素記号が渦巻いてます(笑)
一緒にテスト受けたら、かなりの点数とれる自信あるわ~!
さて!ナンを作る機能、うちのんにもあった~~~!!
今週末は、りんりんと一緒にピザを作るやくそくなんで、ついでにナンも作ってみようかな~~(^^ゞ
テスト返却前の、一番幸せな日やもんね(笑)
しの家の王子様も一緒かな~?