お正月にいただいた金柑が残っていたので、思い切って金柑ママレードにしました。 さっと煮て柔らかくなったら皮を切り中の種を取り出し、皮ごと切り刻み水を加えてグラニュウ糖を加えて煮込むのです。 鍋のそばを離れず木杓子で焦げないようにかき混ぜ出来上がり。 簡単でしたが、味はグー。 我ながらアッパレ。 たまにはやるのよ！！
先日の日曜日朝、出遅れましたが引地台公園で行われた新春朝霧市の様子を見学に行きました。車から降りようとした時、バッタリ知りあいのSさんに会い、新年のご挨拶でご主人の手を握ると明らかに尋常ではありません！
「どうなさったの？」
「景品くじ引きの人ごみの中でフラッきたので帰宅するところ」
「じゃあ私の車に乗って、送って行くから」と自宅に送り届けました。
大柄の夫さんを小柄な奥さんが支えきれません。
その後様子はどうかしらと心配していたところ、奥様が写真の折り紙をもって「一応落ち着いています、ご心配おかけしました。」とご報告にみえましたが、 本当によかったです。 これからますます寒くなりますのでお互いに気を付けましょう。
