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2月如月
衣更着とも言い、まだ肌寒さから
衣を重ね着する事からきているそう
的を得た語源で、この日はまさにその様な気温
そんな日はトロトロ温かな餡かけが食べたい
やってきたのはこちら
■本日の注文！
【広東メン（780円）】
醤油味スープのベースに
濃〜いとろみの餡が掛かり
ほぼ全体トロトロ
まさに願ったりの仕上がり
餡は甘めで酢をたっぷりと回しかける
途中いつも通りニンニクスパイスを投入
とろみが強い為
いつも以上にニンニクが効いてくる
そしてもう一方の主役
【半チャーハン（280円）】
いつもガッチリ効かせた塩が少し控えめ
でも油の回り具合はバッチリ
やはりここのチャーハンは美味いなぁ
食べ終えたらポカポカで暑いくらい
おいしかったです
ごちそうさま
20220228