酒とサカナとたびの空

日常の飲み食べや、たび空からの忘備録

中華そば○決@昭島市東中神駅

2022-11-09 10:41:00 | いいじゃないか武蔵野多摩の日常
記憶の中で、最も古くからその味を知っている現存ラーメンは満北亭 砂川九番だと思う。

頻度は年数回ながら、通い続けている、という意味ではここもかれこれも15年?20年?位だと思う。

魅力はいろいろあるけれど、優しい醤油味にリーズナブルな価格、店主の雰囲気などが好みに合うのが大きい。

■本日の注文!
【中華そば中+チャーシュー(800円)】

食材高騰の煽りを受け、外食業界の値上げが取り上げられているが、こちらこの時点でまだお値段据え置き。

並中華そば500円❗️を中盛りしたので+100円
チャーシューは+200円

それでもこの値段なんだから申し訳ないくらい。毎回結構味にブレがあるお店ながらそれも楽しい。
今日は甘味が少なく醤油が立って、香ばしい風味があった。

チャーシューは以前よりかなり薄くなったかな。でも麺を巻いて食べるには良イイ。

【餃子(400円)】

このニンニクがしっかり聞いた、野菜中心の餡が詰まった、オールドスタイルの餃子も好きだ。

続々入ってくるお客さんは店主に一言声をかける常連さん達が多い。

長く愛されているお店。

今日もおいしかったです

ごちそうさま。

20220612

■今回行ったお店
店名:中華そば ○決(まるひろ)
住所:東京都昭島市玉川町1-4-13