中華 宝来屋@東村山市八坂駅

「宝来屋は令和史の奇跡である」

つい司馬遼太郎風に語りたくなる。

収束はしていないまでも、漸くコロナの霧が晴れ始めた矢先、原材料、ガス電気代、人件費全てが高騰して飲食店受難が続いている。

そんな中での冒頭の思いである。

■本日の注文！

【餃子（300円）】

野菜中心のきめ細かな餡。

極めてオーソドックスで大きな特徴はないけれど、無駄な味付けが無く安心安定の美味しさ。

【ラーメン（350円）】

こちらはシンプルな見た目と裏腹に独特な香りある特徴的なラーメン。

我が家では、

『八角ラーメン食べに行こう』

が合言葉。

麺はクラシカルな中太で、チャーシューもオールドスタイルのモモ肉。

ツレと餃子を一枚、それぞれラーメンを食べてお会計がジャスト1000円ですから。

とは言え、お値段だけでなく、この味を求めてまた来たくなるんです。

おいしかったです

ごちそうさま。

20220626

■今回行ったお店

店名：中華 宝来屋

住所：東京都東村山市美住町1-6-31