続・食いしん坊夫婦の日記

楽しかった事、美味しかったことなど日々更新していきます☆

卵ともやしのドーム焼き&塩サバのおろし南蛮漬け

2019-07-24 08:07:25 | ひとり飯

今日も朝から相変わらず蒸し暑いです

昨日も結局 雨が降ったり止んだりの繰り返し

日中に外に出ると もわ~んとしていて まるで蒸し器の蒸気に身体が包まれたみたい

洗濯物もなかなか外に干せません

 

*☼*―――――*☼*―――――

 

ある日のひとり飯

 

 

色んなおかずをちょっとづつ

 

 その翌日

 

卵ともやしのドーム焼き

卵を溶いて 天かす 紅生姜 を加えて混ぜて

熱したフライパンに入れて 半熟になったら もやしを置いて

塩コショウをして フタをして蒸し焼き

ひっくり返してお皿に盛り お好み焼きソースをかけて

大きいのを一枚焼いて 4分の1だけお皿に盛って食べました

 

塩サバのおろし南蛮漬け

三枚おろしの塩サバを半身

塩サバにコショウだけして

ごま油で両面焼いて フタをして弱火で5分蒸し焼き

焼いたサバを器に入れて

大根おろし 大さじ4

酢 みりん 醤油 各大さじ2分の1

おろし生姜 小さじ1

これらを合わせたものを からめたら出来上がり

時間が経過するほど 味が馴染んで美味しくなるみたい

 

そして

その翌日は 

 

残しておいた もやしのドーム焼きをリメイクして

具を足して お好み焼きに

お好みソースの味が 定期的に恋しくります (★‿★)

 

✽+†+✽――✽+†+✽――✽+†+✽―

 

三連休には このコンビニスイーツも楽しみました

 

どちらも 食べ応え抜群

 

✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚

 

昨夜

まだ布団を敷いてくれないのかな~?って ふて寝してるような ポンズ

何だか  ツチノコのようにも?

 

夜は今のところ  ギリ クーラー無しで 扇風機だけで寝れます

 

今朝のポンズ

 

オラも朝から 暑いんだじぇ~ (; ゚゚)

 

何やら 窓の外も気になるみたい

 

何か音でもしたの?

 

イヤ   何もなかった ʢ•ꇵ͡•ʡ✩⃛

 

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コメント (6)
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