新しい一週間が始まりましたね
今朝は外は薄暗く 突然雨がザーッと降ったり止んだりしています
しかし 梅雨明けは目前みたい
明けたら明けたで 猛暑が待ってるから これも辛いですが (◞‸◟ㆀ)
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三連休最終日の晩ご飯です
エビの天ぷらがたくさん残っていたので
エビ天丼にしました
少しだけお砂糖と塩を加えた炒り卵も作って 一緒に盛り合わせました
ご飯の上に 麺つゆを垂らし
エビ天の上からも 麺つゆを少し回しかけていただきました
作るのは 2度目？3度目だったか？
鶏もも肉のオーブン焼き
柔らかくて お味もとってもいいんです
お弁当のオカズにもピッタリ
鶏もも肉一枚を4等分にカットして
朝から焼肉のタレに漬け込んで 食べる時間に合わせて
オーブンで焼いただけ
私は 一切れあれば満足
添えているジャガイモは
レンジでチンしたジャガイモを輪切りにして
ボウルに入れて マヨネーズを加えて和えて パン粉をまぶして フライパンで焼いたもの
これも ホクホクして美味しいです
自家製の切り昆布入り大根のお漬物
なす入り味噌汁
野菜サラダに デザートはスイカ
箸置きは 岡山の備前焼きです
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今朝のポンズ
昨日も座椅子の横に来て スヤスヤ眠ってました
新しい朝だじぇ
今週も 元気に頑張るじぇ ٩(ˊᗜˋ*)و
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