続・食いしん坊夫婦の日記

楽しかった事、美味しかったことなど日々更新していきます☆

天ぷら二種&厚揚げの梅マヨ焼き

2019-07-19 08:19:57 | 晩御飯

昨夜は大雨洪水警報が出たりと不安な一夜でした

近くに川が流れてるから心配で (ーー゛)

今朝は弱い雨になっているので 少しホッとします

早く梅雨が明けてほしいものです

 

*☼*―――――*☼*―――――

 

先週の土曜日の晩ご飯

 

海老と万願寺とうがらしの天ぷら

 

みじん切りのニラと人参入り韓国風卵焼き

美味しくて  またまた作りました

一番の特徴は少しの水と塩と砂糖の他に昆布茶も入ってることと ごま油で焼いていること

大根おろしとミョウガも一緒に

 

厚揚げの梅マヨ焼き

オーブンレンジを買った時についていたレシピ本の中から

気になるので作ってみました

厚揚げを三角に切り さらに半分にスライス

包丁でしっかり叩いた梅肉を塗り 

マヨネーズもしぼって  ネギを散らして オーブントースターで焼いたもの

量が少ないので オーブントースターで簡単に焼けました

マヨネーズが酸味の角を取り ちょうど良い塩梅で これは美味しい ✩°。⋆⸜(ूºωº )

でも 梅肉の量がもうすこし少なくてもよいな!と思いました

また作って食べたいと思います

 

久しぶりに梅干しの炊き込みご飯

米2合に対して 大きめの梅干しを2個入れて普通に炊飯

炊き上がってから梅干しとご飯を混ぜて種を取って

 

暑いからなるべく揚げ物はしたくないけれど

やっぱり天ぷらは美味しいですね

 

✽+†+✽――✽+†+✽――✽+†+✽――

 

食後 1時間くらい経過してから

ブンタが買って来てくれていた ケーキを食べました

向かって右側はオレンジ  左側はイチゴミルクです

どちらも 食べ応え抜群 (☆∀☆)

 

゚+o。◈。o+゚+o。◈。o+゚+o。◈。o+゚+o。◈。o+゚+o。◈。o+゚+o。◈。o+゚+o。◈。o+゚+o。◈。o+

 

 今朝のポンズ

しっぽにご注目 ʢ•ꇵ͡•ʡ✩⃛

最初は上がってるけれど

私が色々と話かけると

だんだん 下がって

 

最後は隠れてしまいました

集中してると 下がるのかも ʕʽɞʼʔ

昨日の夕方は 雷の音にビックリして 飛び起きたポンズです

雨が上がってる隙を狙って散歩に連れて行ってやろうと思います 

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コメント (4)
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