時短！簡単！節約！晩ごはん

今日は突然暑かったですね。

仕事から帰ってからいきなりエアコンいれました。

生協のこまどり便で月曜に届いたミニトマト。
いつも半分くらい食べると残りはドロドロになってしまうので、今日一挙に食べてしまおう。
たまたま昼に観ていた「バイキング」という番組でグッチさんが紹介していたトマトのレシピ。

詳しくはここ 

結局、今年はバジル1本生えたけど、いつの間にか枯れてしまい、乾燥バジルしかありません。
ミントは生えているので生のミントを使用です。

バジルの苗、まだホームセンターに売っているかなぁ。 

今夜はちらし寿司

仕事から帰ってくるとポストに宅配便の不在通知が入っていて、
まだ当日配達可能な時間だったので再配達を依頼。

届いたのはコーヒーでした。

いつもはドリップタイプはブルックス、
豆だと近鉄奈良駅近くの羅漢さんで購入するか、通販できゃろっとさんからなのですが、
たまには違うのを、とドトールさんのドリップコーヒーです。
ドトールの通販は無いのか、ドトールのHPには載っていないのですが、
楽天市場ではいろいろなドトールの商品が載っています。 

中に、ステンレスマグも入っていました。

早速入れてみます。
このマグは店舗の景品でもらったものです。 

今夜の夕食はちらし寿司と、野菜の浅漬け。

 

朝から雨で、ベランダが賑やかに

毎日いい天気でしたが、今日は昨夜から雨が降っています。

ベランダの植物たちの葉に水滴が輝いています。

トウガラシ、ずいぶん大きくなっています。
ふと鉢の土をみると、また別のトウガラシが3つ、芽を出しています。 

ベゴニアも元気いっぱいで花を次々と咲かせています。

フウセンカヅラ、いつの間にか今生えているのとは別の植木鉢二つに芽を出しています。

春の強い風で散った月兎耳の葉が、多肉植物の土の上でどんどん増殖中。

 

平城宮跡資料館

午後の仕事まで2時間の休憩があったので、平城宮跡資料館へ。

今週から始まった企画展は、「ナント！おいしい！？平城京　-奈良の都の食事情-」です。

 

そこでみつけた「なら燈花会」と「ライトアッププロムナード・なら2016」のちらし。

燈花会は8/5～14の19：00～21：45.

 

ライトアッププロムナードは7/16～9/25の19：00～22：00です

 

今日の夕食

今日も外に出て日向では暑いものの、木陰にはいれば涼しい天気でした。

夕食はなににしよう、そう思って冷蔵庫をみると、
水菜と昨日消費期限を迎えていた合い挽きミンチがあったので、それを利用してペペロンチーノ。
アンチョビーフィレも残っていたのでそれも使用。 

 冷凍しておいたタラに、ドライハーブを振りかけて塩コショウした後、オリーブオイルでソテー。

残っていた野菜類をとにかく千切りにして、シーザーサラダドレッシング。

で、お中元にいただいたビール。
コクのあるヱビスビールと、爽やかなエールビール。 

軽く酔いが回っています。