涙と笑いのHIV奮闘記III

自分とは無関係と思っていた病気の闘病を続けるオヤジの日記。
日に日に進行する物忘れとも戦っています。

昼は炒飯、夜は酢鶏

2021-02-07 21:20:41 | 食事

寒い朝、目が覚めてもなかなか布団から出ることができず、
エイヤッ、と起きたらちょうど日の出。

昼には少し雲が出て、雲の隙間から太陽光。

昼はベーコン、ミックスベジタブルを使って炒飯。
香味ペーストを使うと簡単に美味しくできますね。

昼過ぎにはまた快晴となりました。

今年の山焼きは雨のためにほとんど燃えませんでしたね。
毎年今頃は若草山の中腹は真っ黒なのですが・・・

 

さて、夕食はブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、鶏のから揚げを使って酢豚ならぬ酢鶏です。