mocogreen

手作りゴルフヘッドカバー・子犬の洋服・
ビーズアクセサリーなど作成している
mocogreenです。

鶯宿梅#2

2010-09-10 01:44:56 | プレゼント&我が家
鶯宿梅~・梅干しの塩害を適当に取り除き防腐剤は一切使用せず着色もせず
手作りの耐酸性の陶器(食品保存の為に開発した瓶)に詰めた梅です。
酒の肴・お茶うけ・お刺身・焼魚・野菜・ハムなどにも添えて・また上部に入れてある
紫蘇は熱い番茶を注いで飲みますと爽やかです・熱い御飯の上に小さじ一杯の鶯宿梅をのせ
ワサビ・煎り胡麻をふりかけ、たっぷりの番茶をかけ焼のりをちらしたお茶漬けは、
食欲不振を解消元気になります。夏バテに珍しい梅干しを
ありがとうございました。

         chiyoko