京料理講習会（２０１４・７）

鱧祭（祇園）の料理
長刀鉾（なぎなたほこ）

餅くじら（おからでゆがき・薄く切って使用）
吸い物（餅くじら・白みそ仕立・粉山椒）

前菜（鱧皮きゅうり）

造り（鱧ちり・莫大・梅肉大葉花付胡瓜・だし醤油）

揚げ物（賀茂茄子田楽）賀茂茄子・アボカド・パプリカ・花紫蘇

寿司（鱧寿司）ガリ

煮合（鱧鍋・粉山椒・）はもの子・小芋・牛蒡・卵〆


御飯（鱧茶漬け）香の物（茄子・胡瓜の古漬）　

お菓子


目黒ホテルラウンジにて・アイスクリーム盛り合わせ




生きた鱧の姿



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ジェルネイル（２０１４・７）

先日、自宅に来て頂きジェルネイルをしました。
リラクマがりんごとレモンを抱えています。
右手薬指はピンクの朝顔です。






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