前菜＝胡麻豆腐・ミニオクラ・車海老・出汁（昆布だし３・味醂１・しょうゆ１）すり柚１）
造り＝はも湯引き一枚落とし・花穂紫蘇・莫大・山葵・二杯酢
煮物＝鮑しんじょ・冬瓜・椎茸・柚
焼き物＝蓮根餅山椒焼き（じゃが芋をマッシュにして蓮根のすりおろしと混ぜる）蓮根の
薄切りではさむ
煮合（冷）小芋・三度豆・蛸の子・赤万願寺とうがらし・すり柚
酢の物＝胡瓜もみ・鱧付焼き・酢茗荷・二杯酢
ご飯＝鮎茶漬け
香の物＝茄子・胡瓜古漬け
帰路都ホテルラウンジにてデザート
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
ctiyoko
