お好み焼きが急に食べたくなったので気になっていたジャスマック酒肴小路にある『馬肉鉄板焼・お好み焼 馬え田』というお店に行ってきました。店内はジャズが流れていてとてもお好み焼き屋には見えないです。
メインのお好み焼きは「貝柱玉850円」を注文。生地を焼く前には馬肉の脂身で油をひきます。焼いてくれたお兄さんいわく「この馬の脂身を塗ったら肌荒れなんかが一発で治るんですよ～！」とのこと。最近手肌がかなり荒れて痛かったので鉄板の上の脂身を触りたい衝動がふつふつと…（笑）
出来上がったお好み焼きは結構なボリューム。ちょっと辛めのソース（僕的にはもうちょい甘めが良かったかも）と美しく線を描いたマヨネーズでいただきま～す！バカでかい貝柱がごっそり入っていて美味でやんした！
他のメニューで気になったのが「馬肉あっさりチャーハン」「馬スジ焼きそば」。馬のチャーハンと焼きそばですよ奥さん！馬…馬…お馬さんパッカパカ…気になる……（笑）
馬肉鉄板焼・お好み焼 馬え田
中央区春吉3-11-19 ジャスマック酒肴小路２Ｆ
092-761-6367
