じじいの手作りヴギ・・・ 和食/中華

冷蔵庫にある食材で何とか作りました

勿論　朝食のマカロニサラダ・3種の生野菜・ゆで卵・ブロッコリ－

夕食の巾着煮　肉・人参・ネギなんですが　

肉・人参・生姜・ジャガイモを千切りにして入れた巾着です

*隠しアイテムは　箸休めの　漬物・酢漬

和食ばかりだとね・・・

昨日の昼食は　酢豚にしました

切ったり　煮たり　いためたり　大分慣れました　

家では　マスを13匹甘露煮に・・・

残は　20匹ほどです

フレ－クは　甘露煮の実をほぐし　フライパンでいためた物

*水分を飛ばすためです

このままご飯のお供でも美味しいのですが

ご飯にかけて　お茶漬けにしても美味しいんです

これは　甘露煮作れないと　味わえないと思います

また　少し　レパ－トリ－を広げないと

マンネリになりそうです(笑)