待ちに待った秋

　連日猛暑が続いた北国にも、ようやく朝晩の蒸し暑さがなくなり秋を感じるこの頃、moritobitoは聚楽学園クラスメート3人と果物狩りに行ってきました。
　この行事は昨年計画されておりましたが、皆さんの都合が合わずに中止され一年越しの実施となりました。
　行先は、クラスメートのTさんが昔から利用している余市の中井観光果物園で、入園料1200円を支払い果物狩りの始まりです。



　当日（9月29日）はほぼ快晴に近い好天で、すがすがしい風も吹いて最高の果物狩り、遠くには余市市街や余市湾もはっきりとそれはそれは最高の景色。



　この時期は、リンゴ・プルーン・ぶどうが食べごろ、早速リンゴ（つがる）を試食、甘みと渋みのコントラストが最高でリンゴ好きmoritobitoは大満足。



　リンゴ堪能の次はプルーンを、皆んな年齢を感じさせない身軽さで脚立に上り、好みのプルーンを試食しながら手渡しで収穫、moritobitoもみどり子さんから「少し硬めのを」と指導を受け、必死よ？？？



　最後はメインのぶどう狩りへ、品種は「キャンベル」「ナイアガラ」の他にめずらしい「旅路」等5種類、ここで果物狩りベテランのTさんからアドバイス「持ち帰りは重さなので、なるべく値段の高いものを選ぶとお得よ」・・・でも貧乏人のmoritobitoは値の張る「旅路」より、庶民的な「キャンベル」が多かったナァ～



　４人とも、かごいっぱいに収穫でき大大満足・・・木漏れ日の中の大収穫祭



　収穫祭のあとは少し遅いお昼、全道的に有名な余市「柿崎商店」二階食堂で、いくら・ホタテ・北寄貝の海鮮丼を美味しく頂き、北海道の秋を大満足の一日となりました。（笑）



　

驚きました

　今朝驚きの光景が、それは、morotobito家の年中行事である上富良野「日の出公園キャンプ」で、必ず購入している「オジギソウ」が開花しているのを見つけました。
　今まで、数十年まえからキャンプにいくと必ず「菅野ファーム」で「オジギソウ」を購入していましたが、今までに花が咲いたことはなく、花は咲かないものと思っていましたので大大興奮です・・・今日は良い日になりそうです

　　　　　　　　　　　　　　　　

　お花は2㎝ぐらいの大きさで、優しいピンク色の可憐で可愛らしく、よく見ると他にも小さなつぼみが数個出ており花が咲くのが楽しみです・・・もし満開になりましたら、皆様に御報告します

これはどうしたの？

　ある日の朝の出来事
　先日（3日前）朝起きてくるなりみどり子さんが、リビングのチェーースト上を指さして「このティシュはどうしたの？」と、moritobitoには心当たりがないので「俺ではないよ」と主張するも、みどり子さんは「私でないので、あなたしかいない」と疑いの目で、触りながらよく見ると「もやし」が「ティシュ」に包まれた状態で「記憶にないナ～」と心の中で強く主張、するとみどり子さんが「あ、これだ」と言って花盛りの「胡蝶蘭」を・・・しかし、落ちた花びらを触ってみると「高級ティシュ」の肌さわり
　　　　　　　　　　　　　　　

　この胡蝶蘭は昨年S先輩夫婦から分けてもらったもので、確か6月の初めに最初の花が開花しその後8個の花をつけて、moritobito家には似合わない豪華で気品のある空間を醸し出し、約4カ月にもわたって楽しませてくれました・・・感謝感謝です、今は最後の一輪

　　　　　　　　　　　　　　　　

　来年も咲かせることが出来るかは「みどり子さん」の腕一つです。

　

今月のパンは「黒糖くるみ」

　暑かった夏もそろそろ終わり、少し冷たい風が吹きはじめて、秋の気配が感じられるようになった今月は、くるみを贅沢に使った豪華パンとなりました。



　クルミ色を出すために今日は黒糖を大匙2.5杯、主役のくるみはから焼きし包みやすくするために小さく、生地を8割がた捏ねたらまんべんなくくるみを投入・・・生地を海苔巻き状に巻き、更に縦て巻きで形を整えるよ

　　　　　　　　　　

　一次発酵中に、特別トッピングの「煮豆」「チーズ」を用意・・・煮豆はペパータオルで水分を

　　　　　　　　　

　生地の中央部に煮豆とチーズを置き丸め込むよ・・・ここで飛び出したくるみは、内側に入れ包み込むよ

　　　　　　　　　

　ここが一番肝心、いよいよハサミで5カ所の切り込みを入れ「くるみ形」に・・・横側にも切り込み入れるよ

　　　　　　　　　

　焼きは200℃で8分、moritobitoは更に210℃で2分追加して、自分好みの焼き色を実現・・・ほぼ満足



　お土産もありました、S野菜ソムリエさんから「鳥取名物のピナツバター」を、yorokinokoさんからは「カナダ名産メイプルクッキー」の珍品よ



　今月のパンは重量感のある、これぞ「クルミパン」という存在感のある美味しいパンとなっています。





　

おうち買いました

　moritobito宅では4年前に購入した、我が家のアイドルセキセイインコの「ココちゃん」のおうちの損傷が激しいことから、おうちを買い換えました。
　見た目は何も問題はないようですが、最近お世話係に抜擢された「みどり子」さんが、毎日毎日愛情を込めて丁寧に（？？？）掃除をしたことから、床部分を中心に竹ひごが折れたり外れるなど、損傷が目立ってきたことから購入となりました。

　

　こんどの新しおうちは、少しモダンながっちりとした外国製となりました。
　すごく慎重な性格のココちゃんは、新しいおうちに慣れるまでに3日間くらいかかっていましたが、今は気に入った様子で元気よく「ピピ」と感謝を表しています・・・これで一安心

　　　　　　　　　　

　でもね、なぜか購入資金は「みどり子」さんの指示で、moritobitoのへそくりが当てられました・・・何か変じゃないですか（力関係で口答えは出来ません（笑））