今日の色々

今日は午前中シフォン焼いて、午後は車のリコール対応の予約入ってたし、ハウスメーカーのサービスがキッチンの照明を見に来てくれることになってたので色々忙しかったです。
そのあと図書館行って美容院も行ったし。
キッチンの照明はやっぱり普通の蛍光灯ランプでも点かなくて、やっぱり本体が壊れたっぽいです。
本体を修理しに来てもらうか、本体を買い換えるかってことになりそうです。
本体を買い換えるとなると、この間買ったLEDランプが無駄になるので結構悔しいです…。
本当、あの時の夢はいったい何だったんだ…。

シフォンケーキ

今日は午前中シフォンケーキ焼きました。
こーちんとの話ではバニラを焼く予定だったんだけど持って行かなくなったし、なんでもいいやーって、ヒョウ柄バナナがあったからバナナシフォンにしようかなーと。
でも材料計ってて最後にバナナ計ったら、バナナ足りなかった…。
なのでやっぱりバニラにしました。
卵割る前だったら分量変えて17cmで作っても良かったんだけど、卵割ったあとだったから。
今日は卵割った時に卵白に卵黄混ざっちゃったかな？！ってビビったり、卵白の1個がやたら弾力ある感じだったり。
卵黄入ったかと思ったけどメレンゲちゃんとできたので大丈夫だったみたい。
逆にいつもよりもなんだかしっかりしたメレンゲだったのか、卵黄生地と合わせても全然ダレなくて、しっかりした生地になりました。
当然高さも十分に焼き上がりました。
そういえば今日はよっちが「俺もやるー」って来なかったな。
昨日のクッキーも、前は「お母さんがやるなら俺もやる」ようなこと言ってたんだけど、結局やらなかった。
今日は写真撮り忘れました。