コンビーフとケンタッキーのポテト

子供の頃も今も好き嫌いが多く、食べず嫌いも多かった。

子供の頃の食卓にベーコンやコンビーフがのることはなく
ベーコンもコンビーフも２０代になってから初めて食べた。
もちろん食べたいとも思っていなかった。

ノザキのコンビーフが
この缶でなくなると知った時買って置いたもの。
　

料理としてコンビーフを食べたのは今は亡き親友の料理
と言っても、コンビーフと冷凍のポテトをマヨネーズで和えて
オーブントースターで焼いたもの。
それを真似して子供たちが小さい頃は、
ミックスベジタブル入れたりブロッコリーのせたりして良く作った。

今日は冷凍して置いたコーンがあったのでのせて焼いた。

２回分に分けたのでちょっと量が少なかったけど
今日は一日何もしないのでこんなもんでいいか～
最近食べ過ぎてるから

アップルティと

コンビーフってこんなに美味しかったっけ？
と思う程美味しかった　味付けはマヨネーズとブラックペッパーだけ。