今日は昨日までのハードな作業から解放されて・・・
少しのんびりした1日に
ゆっくりランチを作って楽しむことにした
ナスのグラタン
前回少々あっさりしたものだったので
少し濃厚なソースに仕上げてみた
しかし今度は不慣れなオーブンゆえ焦げ目がつかない
なかなか思ったようにゆかない
香ばしさとカリカリ感に欠けるがソースとナスの絡み具合はok
オーブンの使い方を・・・・
例年9月に入ると栗が落ち始める
今年は少々遅れているようだ
庭から見てもイガが開いたものが見えない
栗林へ足を運ぶとわずかだが…写真の通り
初めて見つけた・・・
今から落ちる数も徐々に増えて 拾うのに苦労することに
今のところ予想通り粒が小さい
大きなしっかりした実を期待するのものの！！
高温と水不足にたたられ全ての作物に悪影響が
栗も例外ではないようだ
