平日の夕飯は、揚げ物は気が進まないので
ちょっと大変＆急いでいるので、危ない事はやらない
って事で、今日は一日家でのんびりしていた為
カキフライにしました
甘エビも素揚げして、レモン果汁をかけたら
美味でした
揚げ物油って皆さんどうしていますか？
私は酸化しにくいオリーブオイルを使っていますが
炭屋さんに聞いて実行しているのが
オイルポットに炭（ご飯を炊く時や、お湯を沸かす薬缶に . . . 本文を読む
菜の花とソーセージのクリームペンネ
残りの菜花とキャベツを塩で茹でて、カレーパウダーを加えたマヨネーズ
で和えた簡単サラダ
カレーのパウダーって色々な物に合いますね
キャベツ＋ニラ
キャベツ＋ほうれん草
キャベツ＋菜花
2色のコントラストがきれいで好き
今日は外はどんよりと曇っていますが、春のメニューでブランチ
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先日表参道から渋谷へお散歩中に発見した可愛いお店発見
食にまつわる本ばかりを扱う本屋さんCOOK COOP
外観も可愛く、中にはレシピ本から食のエッセーなどなど・・・欲しい本がずらりと
並んでいました
ヨーロッパに行くと色々な街でこんな素敵なコンセプトのお店をよく見かけますが
渋谷の喧騒を逃れたところにこんな素敵なお店が有ったなんて
ちょっと嬉しくなりました
さすがは食にまつわる本屋 . . . 本文を読む