今日はオムライス
冷凍しておいたデミグラソース
そろそろ使わないとね
朝出かける前に冷蔵室に移しておきました
冷凍庫に少し隙間ができました
作り置きがないと、つい忙しい時の為にと作ってしまい・・・
何だか悪循環です（笑）
チキンライスならぬポークライスです
何のことはありません、買い置きの材料を使いました
マッシュルールの代わりに椎茸
なかなか好評でした
上に散らしたのは、 . . . 本文を読む
世の中的には、夏休みです
週末も全国各地で、ETC割引の影響も有って
大渋滞だったようですね
伊豆下田のお土産に『ニューサマーオレンジのバームクーヘン』を
もらいました
オレンジピールが生地に練りこまれていて
ほんのり良い香り♪
暑～い夏には爽やかで良いですね
ご馳走様でした～
焼き菓子には、やっぱり紅茶が合いますね
今日の（と言うか、昨日だけど・・・）紅茶は佐賀県嬉野の
国 . . . 本文を読む
今日のブランチは、焼きそば
暑くて何も思い浮かびません
先日沖縄そば用に買った、赤い紅生姜が残っていたので
ソース焼きそば
半熟に焼いた目玉焼きを乗せてみたら
何故か？何となく東南アジア風？と・・・調子に乗って言ってみたら
『ソース焼きそば』は、『ソース焼きそば』らしく食べたかったと・・・
そうね～そうかもね・・・・
次回は海老とか入れて、焼きそば自体の味を南国風にしてみよっと
. . . 本文を読む
昨日は手抜きで冷凍ラーメンにしてしまったし
今日は、ちゃんとご飯作ろうと・・・
休日は休日で図書館通いや習い事など・・・忙しい私
買い物しないで作れる物にしよっと
きんぴらごぼう
ポテトコロッケ（お肉や玉ねぎを切らしていたので、サーモンを焼いて
ほぐしてみました）
ワカメのお味噌汁＆胡瓜の糠漬け
油物あんまりしたくないので、最近サボってました
揚げたてコロッケはやっぱり美味しい . . . 本文を読む
休日の朝ごはんに、最近一番よく登場するのが
フレンチトースト
今日はメープルシロップで甘い物と
エメンタールチーズを少量すりおろして、塩コショウの辛いバージョン
２種類作ってみました
トマトはオリーブオイルで軽く炒めて、塩コショウ＆バルサミコ酢
チーズ味のフレンチトーストにトッピングしたら
なかなか美味でしたよお試し下さい
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