ナスひき肉詰め S 田レシピ vol. 5

　ナスのおいしい季節になりました。

①ナスをたて半分に切り、まんなかをくりぬく
②くりぬいたナス・たまねぎのみじん切りと、ひき肉、パン粉を練り混ぜ
　塩、コショウ、ナツメグをふる。
③ナスに②を詰め、表面にパン粉少々をふり、オーブントースターで18分位焼く　　
④途中でとろけるチーズをのせる。

好みのソースをかけてどうぞ・・・　
う～ん　　秋ナスはホントおいしいですネ