にッこり tuusin

■ 遠くにいるみんなに会えますように... from niihama ■

パンキッシュ

2009-03-21 23:28:07 | foods&cooking
    今朝、出社準備をしながら見たテレビのワイドショーで、紹介されていた・・
    『 パンキッシュ 』 ・・・簡単で美味しそうだったのでお夕飯に早速、挑戦してみました~♪



              



            材料は家にあるものばかりです~




*みみを落として一口大に切ったパンにバターを塗って、
予め底にバターを塗っておいたキャセロールに敷き詰め・・
( みみはクルトンに使えるので小さく切って冷凍庫へ~ )

*パンの上にベーコン&スライス玉ねぎをパラパラちらし

*スライストマト、ピザチーズをたっぷりトッピング
パセリのみじん切りもパラパラッ ( 今日はセロリの葉のみじん切り )

*卵と牛乳、生クリームを合わせて塩コショウで味付けした卵液を、パンがひたひたになる程度に注ぎ入れ

*オーブンでこんがり焼いて~





              



          パンキッシュできましたッ




                




            はいッいただきま~~す




                        


                    ワインはもちろん必須で。。。。




コメント (4)
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