姑菜園から貰った大きな大きな大根が冷蔵庫に３本も・・・汗
なんとかせねば・・・
きのう深夜見たＴＶ 「 もやさま 」 で食堂の親父さんが自慢していた 『 大根の醤油漬け 』 に挑戦！
大根を適当に切って、醤油２：酢１の割合の漬け汁に粉末だしの素少々とタカノツメに漬けこんで半日でＯＫ♪
白い方はいつもの柚子漬け～♪
１人お昼ご飯は鳴門金時があったのでオーブンで焼き芋・・・
そして大根もち。。。。 泣
となりに私の足も並べて写真撮りたいほど・・・・なんちゃてッ
さすがの私も負けそうな立派な大根は甘くてジューシーでさいこー♪
