にッこり tuusin

■ 遠くにいるみんなに会えますように... from niihama ■

冬の青菜のオイル蒸し

2012-02-06 21:41:06 | foods&cooking
                  


新聞に載っているレシピも最近はなかなかツボで・・・

『 簡単で美味しそうだなぁ~♪ 』 と、よーく見たら有元葉子さんレシピでした~ さすがッ
姑菜園からのほうれん草、小松菜、ブロッコリーが冷蔵庫にたんまりあるので早速やってみましたッ
なんたって姑菜園直送野菜使いきりキャンペーン中ですからッ!



                   


っていうか、ザクザク切って、オリーブオイルと塩をふりかけて蒸し煮にするだけなんで・・
超簡単ッッ!!
カポナータの青菜版だそう・・・ふうむ

思ったとおり簡単で美味しくて野菜好きな私にピッタリのレシピでした~♪
たたいてほうり込んだニンニクもいい仕事してますッ



                   


他には、やっぱり姑菜園からのキャベツをたっぷり使ったロールキャベツ!!



                  


これは寒い日の定番レシピですネ。。。




             



すっかりガタがきたマイデジカメ・・・
バッテリーがぜんぜんダメで1回シャッター押しただけで充電切れ・・・
ピントもびみょーだし・・・

でも、そんなポンコツカメラで撮るとトイカメラ風に撮れているのではないかしら・・・
これはこれでなかなかいいカンジーー ふふ ♪




コメント (2)
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