鯵のたたき、若竹煮

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




今日は鯵のたたきにしましたよ～(∩´∀｀)∩





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




これは実家にいたころに亡母がよく作っていたなッ・・・
亡父が好きだったのかよく食卓にのぼって、幼いころからこの手の大人っぽい料理が好きだった私も大好きでしたッ・・（笑）


久しぶりに食べたら、母の顔を思い出しました・・・・・涙

生姜や大葉、ネギと薬味がきいて美味しいですよねーーー(^_-)-☆






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





そして、竹の子の定番料理パート２、若竹煮・・・・♪♪

やっぱり美味しい、竹の子の風味と歯ごたえがたまりませんね～ヾ(≧▽≦)ﾉ