あ〜あ、おいしかったぁ！ ごま団子

動画で、ごま団子を紹介していました。

材料は全部家にあります。

久しく中華屋さんに行く事もないし、最近食べたのがいつかも、全く分かりません。

白玉粉、ベーキングパウダー、砂糖、水、白胡麻、揚げ油。

あんこは常備してあるミニ羊羹です。

テレビもつまらないし、自分で何かする方が楽しいです。

羊羹は一本を八つに切ると、ちょうど1立方センチくらいの塊になります。

それを白玉で包みます。

170°の油で、弱火で揚げます。

火が通って来ると、浮かんできて、くるくる回転。そして、でべそになったりします。

もう、いいでしょう！

お皿に取りました。

すると、お皿の上で、プシュッと割れました。

危ないので油断しないでください。

みなさん、あんこはとても熱くなります。

私は残りの11個を丸めて、洗い物も済ませてから、試食しています。火傷に注意です。

YouTubeやInstagramのリールなどで、作り方を教えてくれますが、火傷や怪我は自己責任です。

それがクリアできれば、手作りごま団子、大成功です。