ピルカなのか？ ルピカなのか？

お盆の時、ピルカというジャガイモで ポテトサラダを作って

美味しかったので、同じものを買ったつもりだったが、

ルピカだった！

どちらも表面が滑らかで、剥きやすい。

こんなに似た名前の 品種があるのかな？

 

今朝は ルピカで ひき肉の肉ジャガを作った。

空芯菜の軸ばかりを 青みに入れてみた。

ストローの様な軸の歯ごたえが 楽しかった。