野菜料理の作り置き

今日取れた野菜は残しておくことにして、野菜室に溜まっている野菜を出してみました。

筋を取ったり、大きさに分けたりして、今日はこれで何か作らないと！

切り昆布をお湯で戻しておいたものと、ニンジン、ゴボウ、仕上げにインゲン。

シシトウとピーマンだけの甘辛煮。

二品できました。

このお天気ではわたしの元気もなくなるばかりです。コーヒーを買いに町に行きたいのですが、グズグズしています。

本当はお料理をするのも嫌でしたが、なんとかできました。

このおかずができていたら、後はタンパク質のおかずがあれば大丈夫です。