冬の雨の日の晩ご飯

鶏ムネ肉を１枚、一口大に切って入れました。

大根、人参、玉ねぎ、ニンニク、エノキ、シメジ、白菜、ジャガイモ。

仕上げに小松菜が入ると彩り良くなりました。

醤油とほんだしで味付け。

私が３年半くらい前に、体重を10キロ減らした時に、こんな野菜たっぷりの汁物を食べてから、ご飯を食べる様にしました。

夜にのんびりしていろいろ食べてしまうので、久しぶりに、また気をつけようと思います。

白身のこのお魚も煮えました。一人なのに４切れあります。私は一度に2切れ食べる人です。