久々の釣り(^^)ファミリーフィッシングin留萌(^^)

お久しぶりですHIROです(^^)

全く釣りに行けるタイミングがなくてズルズル来てしまい。。

今年ヒラメ釣行も一回くらいしか行けてない。。

もちろん更新する内容もなく、しばらく途絶えていました(・Д・)

鮭も行けるかも微妙な状態。。

来年からはボチボチ行けるかな？？それまではJUNに頑張ってもらうか(・∀・)

さて、今回はたまたま家族で釣りに行ける事になり、久々に海に行ってきました！笑

家族で出来る釣りは限られていますが、今の時期限定でサバが港に入ってくるので、時間帯的にもいいんじゃないだろうかと

子どもも嬉しい事に魚が好きなので、生きた魚を目の前にどんな反応をしてくれるのか楽しみ☆

チャチャっと準備を済ませ、朝の７時に出発

途中休憩しながら、９時に留萌に到着

人はポツポツ

連日の雨で結構濁りが入っているが、釣れている情報は入っていたので、期待しながら準備を進めます

針はウーリー付きチカ針の4号

撒き餌を巻くとすぐに

超群がってきます笑

小鯖です

どんどん釣れます笑

子ども達も楽しそう☆サバを鷲掴みしてます笑

おやつタイム(^^)海で食べるおやつは最高ですね☆

1時間ほどで充分すぎるほど釣れたので終了！！

一応磯竿でやってましたが、撒き餌を巻いたところにしっかり群がってくれるので、遊び竿でも全然良かった(^^)

みんな楽しんでくれて良かった(^^)

まぁ1番楽しんだのは私ですがね笑

さて、この小サバ達ですが、ほとんどは頭と内臓を取り、骨を抜いて唐揚げ用で冷凍するのですが

前からやってみたかった

シメ小鯖☆

これに挑戦したいと思います(^^)

サイズのいいやつを厳選し、3枚に下ろします

キッチンペーパーで水分を取った後に砂糖を表裏しっかりと振り、30分

結構水出ますね

30分経ったら取り出し、水洗いしてキッチンペーパーで水分を取り、次は塩で30分

時間がたったら取り出して水洗い

水分をしっかりとってから酢で30分

これで食べれるのですが、アニサキスが怖いので2日ほど冷凍(^^)

完成！！手間かかる！！笑笑

このサイズだし、どうせならということで

寿司でいただきました☆

手間かける価値があります☆もっと作って冷凍すればよかった。。

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