今日は楽しい雛祭り♪

　　　今日の大阪は快晴ですっかり春の陽気です♪

　　　雛祭りなのに今年は飾りも出さず・・・ですが、
　　　夕食にはちらし寿司を作ります。

　　　一升のお寿司～　もうすぐ準備開始です^^


　　　お伊勢参り時、出会った雛飾り、
　　　とても立派で大きくて、きれいな親王飾りでした。
　　　



　帰宅後の追加画像　お店にて（携帯画像）~~~~~~~~~^

　　　6ケのお重と一皿に詰めて完成です！
　　　今年は少しDX～（笑）

　　　我が家は家族が多いし、突然にちらし寿司を食べたくなるので
　　　時間がある時に寿司具を多量に作り、保存袋に入れ冷凍しています。
　　　一日前から冷蔵解凍し、再度火入れをします。
　　　寿司酢も我が家は甘口なので、調合は甘めにし作り置きしています。
　　　こうしておくと普段でもさっと作れるので便利ですよ～