寒い日が続いています。『東京とんこつ とんとら』でこってり正油らーめんを頂いてきました。油を多めにしてもらって、トッピングに万能ねぎを付けてもらいました、また赤いのは豆板醤です。とんとらのこってり正油らーめんは時々無性に食べたくなります。コッテリ感がほどほどなのがいい感じです。
豆板醤と一緒に食べたし、少しは体が暖まったような気もします。豆板醤の成分の一つのカプサイシンには、体脂肪を燃焼させてエネルギー消費を促すことにより肥満防止の効果があったり、胃腸を健康にしたり、育毛に効果があったりするんだそうな。もう少し多めに豆板醤を貰っとけば良かったかなぁ。
