お洒落な飲食店等が並ぶパラダイス通りと浮島通りは。国際通りで分岐。国際通り近くのパラダイス通りにあるビストロ「HOWDY」さんは赤の外観が目立つお店です。
平成2年に沖縄に戻り、コロナ禍でほとんどの飲食店が営業したり、しなかったりしていた時期に、ビストロなのに沖縄そばのランチを提供されていた記憶があり（もしかしたらお店違いかも・・汗）、その印象が強く残るお店です。
いずれにせよ、平時になれば平日ランチで訪問するつもりだったので、令和5年年末の某日、訪問してみました。
この日は、妻の手弁当がなかったんです（2ヶ月ぶりの平日ランチでしたよ）。
店内に入ると。先客1人。後客で外人さんが入ってきたのですが、お店のホールの女の子が英語ペラペラで、流石、国際通り直近のビストロと感心しました（笑）
店内はとても清潔感があり、オシャレでしたよ。
さて、こちらのランチは、サラダとパン（ライス）が付いていて
ステーキ＆ポテトフライ 1,800円
エビ、ミニトマトのペペロンチーノ 1,100円
鶏ももローストマスタードソース 1,200円
です。
よくお店の前を通るので、ステーキはド定番で、パスタと鶏さんが日によって違うというイメージ。
nobutaの狙いは、鶏ももロースト❗
最近、夕飯で鶏ももローストが登場しないので、外食で食べたかったんです（笑）
ところが、この日は看板にローストとあるものの、鶏もものクリーム煮とのこと(^_^;)
そこで、ペペロンチーノに切り替えました。
流石にビストロの平日ランチで1,800円は財布が緩みません。
サラダとパンはこちらの写真。
メインのパスタが最初の写真（角度を変えたのがこちら）です。
メチャカラフルで美味しそうなビジュアルのペペロンチーノですよね～。
nobutaはシンプルなやつが好きですけど、これはこれで食べごたえありです。
味も美味しいかったですねぇ～
ご馳走様でした。
那覇市牧志1-1-39