白菜のマリネ?サラダ? 的なものですが


楽にできて美味しかったので

作ったばかりだけど また作ってます
私は 楽にできるものだと 繰り返すタイプです(笑)
本当はハムで作るみたいだけども
ベーコンで作ってます
↓最近作ったのは 先に軽く塩揉みして
水気を切ってみました いい感じです

前回のは↓そのまま混ぜたので
うまくからまなかったり
馴染んだ頃には 白菜からの水分もでてしまい
味が薄まったので 今度からは少し塩揉みしてから作戦にしてます


明日は 強風になるらしく、、
地震 雨 寒さ 強風
もう!もう、、と、、元気なくなる事が多い日々ですが
だからこそ、再度気力と元気と栄養と!!
でも、やっぱり 元気でなかったら
出ないでもよしで そんな時もあるさと
心も体も 休むことに専念です
今日は珍しく元気が残ってるのでがんばりたいです!
明日も元気に過ごせますようにと
心、体、整えて 明日もがんばるぞー!