令和６年１０月10日（木）
猫の額ほどの庭の片隅に家庭菜園があります。
秋じまいをぼちぼちしています。
ルバーブ（緑）2株を育てていて、
今年最後の ルバーブジャムを作りました。
ルバーブ800ｇ 上白糖400ｇ レモン果汁
ルバーブ適当に切って、砂糖を振りかけ1時間ほど置くと水分が出てきます、
火にかけ 焦げ付かないよう時々混ぜながらしていると
溶けてジャムに、
レモン果汁（１個）を最後にいれて出来上がり
超簡単 バァバ向きです！
令和６年８月１６日（金）
のち
お盆も終盤
どんよりの空が
午後からはお日様が顔を出すものの
暑さはまだまだ厳しく それだけで疲れております。
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朝刊 くらし欄
きょうの一品『キュウリのからし漬け』に挑戦 
接ぎ木苗のキュウリ🥒3本 家庭菜園で育てていますが、
食卓に上がらな日はないのではというほどの大豊作です。
雨降らぬ日は、夕方の水やりはほとんど毎日で、
水道代が心配になるほど。
『きゅうりのきゅうちゃん』も冷凍庫にぎっしり
食べごろの立派なのが 今週だけでもう7本も
冷蔵庫で待ち構えてもおりますよ。
キュウリ５本（７本使います）
粉からし７g 砂糖４５g 塩１５g
材料あるあるですが、砂糖２割カットです。
胡瓜は洗って ピーラーで２～３か所薄く皮をむき
ポリ袋で調味料と混ぜ合わせる
冷蔵庫で２～３日漬け込むだけよ！
ポリ袋の空気を抜いて全体に混ぜ合わせるので
捨てずにとっておいた、市販の氷の入っていた袋を利用しましたよ。
しっかりとしていて良かったです。
令和5年11月24日（金）
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２４日 くらし欄の料理
きょうの一品『サケのエリンギソース』に挑戦 
サケ エリンギ レタスの材料はあるものの、
（コストコで、特価のエリンギ買ったが量が多すぎた）
ラディッシュはありません、
飾りでということで オニオンスライス添えました。
にしようかしら。
令和５年１１月５日（日）
朝 霜の降りた朝でした。
家庭菜園のシシトウ３本 後片付けが未だ。
三本のうち どの株がというわけではないが、
南蛮並みの辛いシシトウがあり それはそれで楽しんだもの。
花も実もついてはいますが、これからの寒さでは収穫は期待できません。
柔らかい葉っぱも摘んで
『シシトウ味噌』を作ることに。
辛シシトウを楽しみながら
🍶のあてには最高よ。
べーカリー コネルの パンとプリン頂戴しましたの。
早速 豪華版3時のおやつです。
甘くってナッツも載っていて大好き！
プリンもきめ細やかでトロ～リ。
パンですが 三時のおやつにペロリ
ごちそうさま！
令和５年６月９日（金）
のち
朝は雨脚強く
夕方にはやんだものの、
お出かけは断念するほどに。
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朝刊 くらし欄
きょうの一品『ナスの生ハムチーズはさみ焼き』
材料 生ハム スライスチーズ（溶けないタイプ） ナス 乾燥パセリは、
飾りの乾燥パセリ ほうれん草のソテーで代用
溶けるチーズで代用、
材料あるあるで挑戦しました。
ナスは少し焼いてから
生ハムとチーズを挟むことに、
乾燥パセリの緑を、ほうれん草のソテーでカバー、？
味はGOO！
料理苦手なバァバにも、
料理といっては気の毒なほどでしたが、
工夫はしましたのよ。
