平成26年11月30日(日)
あすからは、12月 師走を迎えます。
1週間前に、M市の妹から、手作り『干し柿』 いただいて来ました。
妹は、今は亡き両親が遺した、実家の畑を耕しております。
実家の裏庭には、植えた筈ない〈柿の木〉があり、
毎年秋には、見事にすずなりです。
渋柿で小ぶりなのですが、妹は 毎年のように干し柿作り
何の苦労もせず、ちゃっかり頂く姉がそこに… …。
…味見をしたら少し渋みあったので、ブドウ棚で干してます。…
お天気にかまけて、2.3日外に干していたら少し固くなりましたが
渋みはまだほんのりとありで 味は上々
「ありがとね 美味しいよ」