りんごっこ劇場

どうせ一度っきりの人生,楽しまなくっちゃ!損々、
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北国札幌で干し柿の完成!

2024年11月17日 | 季節(春 夏 秋 冬)

ほ令和6年11月17日(日) 時々

 

 

雨の日曜日

朝は音を立てて降ってていましたが、

晴れ間を見て、ウオーキングがてらこれからの徘徊バァバ⁉の必需品

貼るホッカイロ(60個入り)を買ってきました。

 

先月 M市に住む実妹から送られてきた生渋柿、

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北国札幌で干し柿作りです、 - りんごっこ劇場

北国札幌で干し柿作りです、 - りんごっこ劇場

令和6年10月24日(木)実家の裏の畑には、大きな柿の木があります。今は亡き両親が植えたはずないのにです。(残念ながら渋柿)M市に住む実妹は両親亡きあと手入れに余...

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干し柿にしました 完成です。

長雨も続いたものの、いつもの年よりは上手くできたようです!

少し干し過ぎた感ですが、味わっていただくには程よい硬さかも。

 

『八紘学園野菜直売所』から買ってきた『キクイモと リンゴ』

『キクイモ』に手を伸ばしたには 懐かしさからでした。

漬物としてしか食べたことがなかったのですが、

今では 様々な食べ方があることを知り、試してみました。

レンジでチンして胡麻和えにしたり、炒めてきんぴらにするだけですが、

どちらも胡麻との相性が良いようですね。

栄養豊富な常備菜が完成しました。

 

りんごも手にしました、(品種名の表示なし)

子供のころから口にしていた津軽のりんごとは

もちろん品種から何からすべて違いますが、北海道のリンゴの味でした。


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