りんごっこ劇場

どうせ一度っきりの人生,楽しまなくっちゃ!損々、
お酒に趣味に好きな事をして 我が老後まっ盛り! 花盛り!

絹豆腐はすっかり忘れていたわ。

2021年02月11日 | 料理 

令和3年2月11日(木)

 

建国記念の日 祝日

 

そろそろ買い出しに行かなければ、

その前に 点検しましょ。

 

9日の北海道新聞朝刊 くらし欄の記事に、

認知症の電話相談から

「冷蔵庫内の混乱はサイン」

大量に同じもの、メガネや薬も、

こんな時は認知症のサインだそうな

 

さぁ チェックしましょ。

 

”木綿豆腐1丁 絹豆腐1丁” 

絹豆腐は、すっかり忘れていたわ。

これって???

 

 

小玉ねぎが芽を出しているのを見つけて処理

ハンバーグに使うので まずは炒めましょ。

 

切り干し大根は、常備菜

ごま油で風味づけ

 

 

おやつに リンゴを煮ましょ。

この間はレモン味 その前は赤ワイン煮、 

きょうは クローブで風味をつけますね。

リンゴの芯 生ごみにはもったいない

庭に来るヒヨドリにあげましょ

 

頑張るわ

 

 


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