令和５年１２月３日（日）
娘に誘われて
札幌市清田区平岡9条1丁目
ラーメンの店『味の大勝』に行ってきました。
2階焼き肉店への昇り階段下付近で営業しているような小さなお店
お昼近く ２組ほど並んでいました。
暖簾の幅の半分ほどのドアから中へ
７席のカウンターのみ
味比べしようと，３人で味噌 塩 醤油をお願いしました。
ラーメンにのっている チャーシューの厚さにはびっくり
それが２枚も入ってますよ！
この春、６００円→６５０円に値上げとなったようですが、
納得できます美味しさと量です。
高齢と見えるおばちゃん独りで、接客 調理 洗い物と全てこなし
お店との仕切りの暖簾の奥にいて
顔出ししないご主人様？が配達担当のようです、
2度3度来店すると誰もが遭遇しているようですが、
配達先を、鍋降りながら大声で伝えてますが応えはなし。
「聞こえているの？」にももちろん返答はありません。
配達の品物を受け取るときも、
お店との仕切りの暖簾の向こうから手を出しその手に渡すという徹底？ぶり
お店は狭小ですが駐車場は広いです。
「おばちゃん 頑張れ」
