のりんご’s blog

~マナー・コーチング・アンガーマネジメント・司会・キャリアカウンセリングで幸せのお手伝い~

菜の花のからし和え

2007年02月28日 | 食べ物

花粉情報がよく聞かれる今日この頃ですが

花粉症でお悩みの方がんばって時期を乗り越えてくださいね。

私はほんのわずかだけ花粉症気味です。

朝目覚めると鼻がむずむずしてくしゃみを数回する程度です。

さて、いよいよ明日から3月。

野菜の直売所にて旬を迎えた菜の花を買いました。

行く道、車でRCCのゴゴイチを聞いていると「菜の花のからし和え」という話題があり、

お店であった、あった~と嬉しくなりました。

スーパーで見かける菜の花と違うのがなんとなく嬉しいですね。

早速にからし和えにし晩御飯の一品として頂きました。

 

旬のものを使ったお料理は季節感がありワクワクしますね。